健康管理は、食事の管理から。さくらユッケのビタミンAの内訳

さくらユッケのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 卵黄 （58%）
• サニーレタス （30.8%）
• 小口ネギ （5.7%）
• 馬肉 （5.4%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

卵黄	M1個分	96	μgRE	58	%
サニーレタス	1人前	51	μgRE	30.8	%
小口ネギ	5g	9.5	μgRE	5.7	%
馬肉	1人前	9	μgRE	5.4	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	2g	0	μgRE	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μgRE	0	%
濃口しょうゆ	5g	0	μgRE	0	%