健康管理は、食事の管理から。味噌汁　かぼちゃ　玉ねぎの葉酸の内訳

味噌汁　かぼちゃ　玉ねぎの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• かぼちゃ （57.4%）
• 米みそ（白） （22.3%）
• 玉ねぎ （19.9%）
• カツオ昆布だし （0.46%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

かぼちゃ	60g	25.2	μg	57.4	%
米みそ（白）	大さじ0.8杯	9.8	μg	22.3	%
玉ねぎ	中0.2玉	8.7	μg	19.9	%
カツオ昆布だし	20g	0.2	μg	0.46	%