健康管理は、食事の管理から。かしわおにぎりの葉酸の内訳

かしわおにぎりの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ごぼう （30.4%）
• 濃口しょうゆ （26.5%）
• 米・もち米 （18.8%）
• にんじん （10.3%）
• 若鶏モモ （9.8%）
• その他 （4.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ごぼう	10g	6.8	μg	30.4	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	5.9	μg	26.5	%
米・もち米	並1杯	4.2	μg	18.8	%
にんじん	10g	2.3	μg	10.3	%
若鶏モモ	20g	2.2	μg	9.8	%
油揚げ	5g	0.95	μg	4.2	%