健康管理は、食事の管理から。海鮮ちらし寿司のタンパク質の内訳

海鮮ちらし寿司のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ズワイガニ缶詰 （27.5%）
• ウナギ蒲焼き （25.9%）
• 米・もち米 （19.7%）
• ホタテ貝（貝柱） （15.1%）
• カニかまぼこ （8.2%）
• その他 （3.69%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ズワイガニ缶詰	30g	4.9	g	27.5	%
ウナギ蒲焼き	20g	4.6	g	25.9	%
米・もち米	並1杯	3.5	g	19.7	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	2.7	g	15.1	%
カニかまぼこ	1本	1.5	g	8.2	%
ゴマ	2g	0.4	g	2.2	%
焼きのり	大0.2枚	0.25	g	1.4	%
米酢	大さじ0.5杯	0.02	g	0.09	%