健康管理は、食事の管理から。もやしスープの葉酸の内訳

もやしスープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• きぬさや （37.9%）
• 緑豆もやし （34%）
• エノキダケ （26.5%）
• 固形コンソメ （1.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

きぬさや	1人前	18.3	μg	37.9	%
緑豆もやし	1人前	16.4	μg	34	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	12.8	μg	26.5	%
固形コンソメ	固形1個	0.8	μg	1.7	%