健康管理は、食事の管理から。ちらし寿司のカリウムの内訳

ちらし寿司のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キハダマグロ （25%）
• レンコン （19.6%）
• ホタテ貝（貝柱） （11.7%）
• 干ししいたけ （9.3%）
• イクラ （7%）
• その他 （27.45%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キハダマグロ	50g	225	mg	25	%
レンコン	中・厚さ1cm	176	mg	19.6	%
ホタテ貝（貝柱）	25g	105	mg	11.7	%
干ししいたけ	中1個	84	mg	9.3	%
イクラ	30g	63	mg	7	%
スモークサーモン	中2枚	50	mg	5.6	%
きぬさや	1人前	50	mg	5.6	%
卵	M0.8個	44.7	mg	5	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	4.5	%
ゴマ	10g	40	mg	4.4	%
大葉	葉4枚	20	mg	2.2	%
米酢	大さじ0.5杯	1.3	mg	0.14	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0.12	mg	0.01	%