健康管理は、食事の管理から。豚キムチの葉酸の内訳

豚キムチの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜（キムチ） （71.2%）
• 緑豆もやし （26%）
• 豚モモ （2.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜（キムチ）	100g	45	μg	71.2	%
緑豆もやし	1人前	16.4	μg	26	%
豚モモ	88g	1.8	μg	2.8	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.1g	0	μg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%