健康管理は、食事の管理から。おからのひじき煮のカリウムの内訳

おからのひじき煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ぶなしめじ （33.2%）
• 水菜 （23.3%）
• ひじき （21.4%）
• おから （11.2%）
• カツオ昆布だし （6.1%）
• その他 （4.75%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ぶなしめじ	中1株	342	mg	33.2	%
水菜	1人前	240	mg	23.3	%
ひじき	5g	220	mg	21.4	%
おから	1人前	115	mg	11.2	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	63	mg	6.1	%
にんじん	10g	27	mg	2.6	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	1.9	%
油揚げ	4g	2.2	mg	0.21	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.04	%