健康管理は、食事の管理から。肉じゃがのエネルギーの内訳

肉じゃがのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 植物油 （33.4%）
• 和牛バラ （28.9%）
• じゃがいも （14.3%）
• 料理酒 （5.1%）
• 玉ねぎ （5%）
• その他 （13.24%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

植物油	大さじ1杯	120	kcal	33.4	%
和牛バラ	20g	103	kcal	28.9	%
じゃがいも	中0.5個	51.3	kcal	14.3	%
料理酒	10g	18.2	kcal	5.1	%
玉ねぎ	中0.25玉	18.1	kcal	5	%
本みりん	小さじ1杯	14.5	kcal	4	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	11.5	kcal	3.2	%
濃口しょうゆ	10g	7.1	kcal	2	%
糸こんにゃく	0.25玉	4.5	kcal	1.3	%
カツオ昆布だし	1カップ	4	kcal	1.1	%
にんじん	10g	3.7	kcal	1	%
さやいんげん	10g	2.3	kcal	0.64	%