健康管理は、食事の管理から。おからサラダのビタミンB2の内訳

おからサラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• きゅうり （47.4%）
• おから （42.1%）
• マヨネーズ （10.5%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

きゅうり	75g	0.02	mg	47.4	%
おから	1人前	0.02	mg	42.1	%
マヨネーズ	5g	0.01	mg	10.5	%
にんじん	0g	0	mg	0	%
若鶏ササミ	0g	0	mg	0	%