健康管理は、食事の管理から。へちま炒めの葉酸の内訳

へちま炒めの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ヘチマ （98.4%）
• 豚バラ （0.86%）
• もろみ味噌 （0.73%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ヘチマ	中1本	230	μg	98.4	%
豚バラ	1人前	2	μg	0.86	%
もろみ味噌	5g	1.7	μg	0.73	%
植物油	5g	0	μg	0	%