健康管理は、食事の管理から。かに雑炊の葉酸の内訳

かに雑炊の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 米・もち米 （75%）
• 中華だし （23.8%）
• ズワイガニ缶詰 （1.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

米・もち米	並1.5杯	6.3	μg	75	%
中華だし	1カップ	2	μg	23.8	%
ズワイガニ缶詰	中0.1缶	0.1	μg	1.2	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%