健康管理は、食事の管理から。チキンカレーライスの葉酸の内訳

チキンカレーライスの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• にんじん （24.7%）
• 玉ねぎ （23.5%）
• 米・もち米 （18%）
• じゃがいも （15.2%）
• 若鶏モモ （14.8%）
• その他 （3.9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

にんじん	中0.2本	9.2	μg	24.7	%
玉ねぎ	中0.2玉	8.7	μg	23.5	%
米・もち米	並1.6杯	6.7	μg	18	%
じゃがいも	中0.2個	5.7	μg	15.2	%
若鶏モモ	50g	5.5	μg	14.8	%
カレールー	1人前	1.4	μg	3.9	%
植物油	大さじ0.8杯	0	μg	0	%