健康管理は、食事の管理から。牛丼の葉酸の内訳

牛丼の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 米・もち米 （52.9%）
• 玉ねぎ （33.3%）
• 濃口しょうゆ （6.9%）
• 和牛バラ （6.4%）
• ショウガ （0.51%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

米・もち米	並1.4杯	8.2	μg	52.9	%
玉ねぎ	中0.25玉	5.2	μg	33.3	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	1.1	μg	6.9	%
和牛バラ	50g	1	μg	6.4	%
ショウガ	1片	0.08	μg	0.51	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ0杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
植物油	5g	0	μg	0	%