健康管理は、食事の管理から。玉ねぎサラダの葉酸の内訳

玉ねぎサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （98%）
• 和風ドレッシング （2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中0.5玉	21.9	μg	98	%
和風ドレッシング	大さじ0.5杯	0.45	μg	2	%