健康管理は、食事の管理から。タコライスのビタミンAの内訳

タコライスのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• トマトソース （42.2%）
• パルメザンチーズ （30.4%）
• レタス （16.9%）
• 牛ミンチ （10.5%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

トマトソース	お玉0.5杯	20	μgRE	42.2	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	14.4	μgRE	30.4	%
レタス	40g	8	μgRE	16.9	%
牛ミンチ	125g	5	μgRE	10.5	%