健康管理は、食事の管理から。もつ鍋のカリウムの内訳

もつ鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （28.3%）
• ラーメン（生） （19.8%）
• ニラ （15.1%）
• ヒモ（牛） （8.5%）
• ぶなしめじ （7.2%）
• その他 （21.25%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉3枚	300	mg	28.3	%
ラーメン（生）	60g	210	mg	19.8	%
ニラ	0.5束	160	mg	15.1	%
ヒモ（牛）	1人前	90	mg	8.5	%
ぶなしめじ	20g	76	mg	7.2	%
木綿豆腐	50g	70	mg	6.6	%
エノキダケ	20g	68	mg	6.4	%
ニンニク	中国産サイズ1片	31.8	mg	3	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	28.8	mg	2.7	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	2.5	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.04	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%