健康管理は、食事の管理から。ゴーヤーのお浸しのカリウムの内訳

ゴーヤーのお浸しのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ゴーヤ （81.9%）
• かつお節 （11.8%）
• めんつゆ（ストレート） （6.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ゴーヤ	1人前	130	mg	81.9	%
かつお節	小0.5パック	18.8	mg	11.8	%
めんつゆ（ストレート）	10g	10	mg	6.3	%