健康管理は、食事の管理から。おやき(野沢菜)のエネルギーの内訳

おやき(野沢菜)のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 小麦粉（薄力粉） （42.8%）
• 小麦粉（強力粉） （42.7%）
• ごま油 （6.4%）
• 野沢菜（漬け物） （4.2%）
• 料理酒 （3.2%）
• その他 （0.77%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

小麦粉（薄力粉）	100g	368	kcal	42.8	%
小麦粉（強力粉）	1カップ	367	kcal	42.7	%
ごま油	小さじ1.5杯	55.3	kcal	6.4	%
野沢菜（漬け物）	200g	36	kcal	4.2	%
料理酒	大さじ1杯	27.3	kcal	3.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	3.8	kcal	0.45	%
ベーキングパウダー	小さじ0.5杯	1.9	kcal	0.22	%
おろししょうが	小1盛り	0.86	kcal	0.1	%
食塩	3g	0	kcal	0	%