健康管理は、食事の管理から。おやき(野沢菜)のナトリウムの内訳

おやき(野沢菜)のナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 野沢菜（漬け物） （43.3%）
• 食塩 （41.6%）
• 濃口しょうゆ （10.9%）
• ベーキングパウダー （3.6%）
• おろししょうが （0.41%）
• その他 （0.15%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

野沢菜（漬け物）	200g	1220	mg	43.3	%
食塩	3g	1170	mg	41.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	308	mg	10.9	%
ベーキングパウダー	小さじ0.5杯	102	mg	3.6	%
おろししょうが	小1盛り	11.6	mg	0.41	%
小麦粉（強力粉）	1カップ	2	mg	0.07	%
小麦粉（薄力粉）	100g	2	mg	0.07	%
料理酒	大さじ1杯	0.15	mg	0.01	%
ごま油	小さじ1.5杯	0	mg	0	%