健康管理は、食事の管理から。おやき(野沢菜)の炭水化物の内訳

おやき(野沢菜)の炭水化物の内訳グラフ

炭水化物の内訳グラフ

• 小麦粉（薄力粉） （47.5%）
• 小麦粉（強力粉） （44.1%）
• 野沢菜（漬け物） （5.1%）
• 料理酒 （2.5%）
• 濃口しょうゆ （0.34%）
• その他 （0.38%）

炭水化物とは

炭水化物は、エネルギー源として重要な栄養素です。特に脳の栄養となるため、最低必要量は必ず摂りましょう。

不足すると･･･
脳への栄養が不足し、ボーっとしたり集中力がなくなったりします。

摂りすぎると･･･
肥満や糖尿病の原因になります。

一覧表

小麦粉（薄力粉）	100g	75.9	g	47.5	%
小麦粉（強力粉）	1カップ	70.5	g	44.1	%
野沢菜（漬け物）	200g	8.2	g	5.1	%
料理酒	大さじ1杯	4	g	2.5	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	0.55	g	0.34	%
ベーキングパウダー	小さじ0.5杯	0.44	g	0.27	%
おろししょうが	小1盛り	0.17	g	0.11	%
食塩	3g	0	g	0	%
ごま油	小さじ1.5杯	0	g	0	%