健康管理は、食事の管理から。バラちらしのビタミンAの内訳

バラちらしのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• イクラ （25.2%）
• 卵 （24.6%）
• 本マグロ（トロ） （20.6%）
• キングサーモン （12.2%）
• 焼きのり （10.5%）
• その他 （6.87%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

イクラ	寿司1貫分	33	μgRE	25.2	%
卵	M0.5個	32.3	μgRE	24.6	%
本マグロ（トロ）	10g	27	μgRE	20.6	%
キングサーモン	10g	16	μgRE	12.2	%
焼きのり	大0.2枚	13.8	μgRE	10.5	%
ブリ	10g	5	μgRE	3.8	%
きゅうり	10g	2.8	μgRE	2.1	%
鯛	10g	1.1	μgRE	0.84	%
甘エビ	中1匹	0.15	μgRE	0.11	%
ゴマ	2g	0.02	μgRE	0.02	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	μgRE	0	%
でんぶ	大さじ1杯	0	μgRE	0	%
かまぼこ	薄切り1切れ	0	μgRE	0	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	0	μgRE	0	%
米酢	大さじ0.5杯	0	μgRE	0	%
米・もち米	150g	0	μgRE	0	%