健康管理は、食事の管理から。塩鍋のビタミンCの内訳

塩鍋のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 白菜 （59.7%）
• かぶ（根） （11.3%）
• ニラ （9.2%）
• 長ネギ （9.2%）
• にんじん （4.2%）
• その他 （6.41%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉3枚	57	mg	59.7	%
かぶ（根）	小3個	10.8	mg	11.3	%
ニラ	1束	8.8	mg	9.2	%
長ネギ	中1本	8.8	mg	9.2	%
にんじん	中0.5本	4	mg	4.2	%
ぶなしめじ	中0.5株	3.2	mg	3.3	%
ニンニク	中国産サイズ3片	1.8	mg	1.9	%
豚モモ	1人前	1	mg	1	%
ショウガ	1片	0.2	mg	0.21	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
煮干しだし	1カップ	0	mg	0	%
昆布だし	1カップ	0	mg	0	%
カツオだし	1カップ	0	mg	0	%
絹ごし豆腐	普通サイズ1丁	0	mg	0	%