健康管理は、食事の管理から。野菜スープのビタミンEの内訳

野菜スープのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• トマト （31.5%）
• ほうれん草 （30.7%）
• ブロッコリー （17.5%）
• にんじん （8.8%）
• レタス （3.1%）
• その他 （8.45%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

トマト	中2個	2.2	mg	31.5	%
ほうれん草	100g	2.1	mg	30.7	%
ブロッコリー	50g	1.2	mg	17.5	%
にんじん	120g	0.6	mg	8.8	%
レタス	70g	0.21	mg	3.1	%
唐辛子	中5本	0.19	mg	2.8	%
ニンニク	中国産サイズ6片	0.18	mg	2.6	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.1	mg	1.4	%
ショルダーベーコン	30g	0.06	mg	0.88	%
固形コンソメ	固形1.5個	0.05	mg	0.77	%
食塩	3g	0	mg	0	%
エリンギ	中5本	0	mg	0	%