健康管理は、食事の管理から。ひじきのピリ辛煮のビタミンEの内訳

ひじきのピリ辛煮のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 大豆 （27.6%）
• にんじん （26.5%）
• 植物油 （13.6%）
• 油揚げ （11.9%）
• ひじき （10.2%）
• その他 （10.25%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

大豆	130g	1	mg	27.6	%
にんじん	中1本	1	mg	26.5	%
植物油	4g	0.51	mg	13.6	%
油揚げ	薄揚げ1枚	0.45	mg	11.9	%
ひじき	35g	0.39	mg	10.2	%
唐辛子	中6本	0.23	mg	6.1	%
ちくわ	小サイズ1本	0.12	mg	3.2	%
グリンピース	大さじ2杯	0.02	mg	0.53	%
ごま油	小さじ1杯	0.02	mg	0.42	%
清酒（純米）	18g	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ3杯	0	mg	0	%
カツオだし	1カップ	0	mg	0	%
ぶなしめじ	75g	0	mg	0	%