健康管理は、食事の管理から。冷やし中華の葉酸の内訳

冷やし中華の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• きゅうり （52.2%）
• トマト （18.4%）
• ラーメン（生） （13.4%）
• 卵 （12.9%）
• 薄口しょうゆ （1.3%）
• その他 （1.94%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

きゅうり	中1本	37.5	μg	52.2	%
トマト	中0.5個	13.2	μg	18.4	%
ラーメン（生）	1玉	9.6	μg	13.4	%
卵	M0.5個	9.2	μg	12.9	%
薄口しょうゆ	3g	0.93	μg	1.3	%
ロースハム	中2枚	0.6	μg	0.83	%
中華だし	0.3カップ	0.6	μg	0.83	%
紅ショウガ	2食分	0.2	μg	0.28	%
ラー油	1人分	0	μg	0	%
練りからし	小2盛り	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
穀物酢	10g	0	μg	0	%