健康管理は、食事の管理から。かきあげの葉酸の内訳

かきあげの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• さつまいも （44.9%）
• ごぼう （31.1%）
• にんじん （21.1%）
• てんぷら粉 （2.9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

さつまいも	20g	9.8	μg	44.9	%
ごぼう	10g	6.8	μg	31.1	%
にんじん	20g	4.6	μg	21.1	%
てんぷら粉	大さじ1杯	0.64	μg	2.9	%
植物油	10g	0	μg	0	%