健康管理は、食事の管理から。カレーつけ麺の葉酸の内訳

カレーつけ麺の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ラーメン（生） （32.4%）
• 鶏ガラだし （24.3%）
• 長ネギ （22.7%）
• 薄口しょうゆ （8.5%）
• カレー粉 （7.3%）
• その他 （4.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ラーメン（生）	200g	16	μg	32.4	%
鶏ガラだし	1カップ	12	μg	24.3	%
長ネギ	20g	11.2	μg	22.7	%
薄口しょうゆ	大さじ0.75杯	4.2	μg	8.5	%
カレー粉	大さじ1杯	3.6	μg	7.3	%
唐辛子	中3本	1.3	μg	2.6	%
焼き豚	30g	0.9	μg	1.8	%
味付けメンマ	2人前	0.2	μg	0.4	%
植物油	5g	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%