健康管理は、食事の管理から。雑炊のカリウムの内訳

雑炊のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （30.9%）
• たけのこ （19%）
• ニンニク （12.9%）
• さやいんげん （12.7%）
• にんじん （9.9%）
• その他 （14.5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	110g	253	mg	30.9	%
たけのこ	30g	156	mg	19	%
ニンニク	20g	106	mg	12.9	%
さやいんげん	40g	104	mg	12.7	%
にんじん	30g	81	mg	9.9	%
卵	40g	52	mg	6.3	%
米・もち米	130g	37.7	mg	4.6	%
ゴマ	5g	20	mg	2.4	%
固形コンソメ	固形1個	10	mg	1.2	%