健康管理は、食事の管理から。ナスの天ぷら（天つゆ）の食塩相当量の内訳

ナスの天ぷら（天つゆ）の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• めんつゆ（ストレート） （99%）
• 卵 （1%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

めんつゆ（ストレート）	1人分	2	g	99	%
卵	5g	0.02	g	1	%
ピーマン	中2個	0	g	0	%
植物油	20g	0	g	0	%
小麦粉（薄力粉）	15g	0	g	0	%
ナス	20g	0	g	0	%