健康管理は、食事の管理から。14品目のミモザサラダのビタミンEの内訳

14品目のミモザサラダのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• かぼちゃ （44.4%）
• ブロッコリー （21.7%）
• 卵 （9.7%）
• にんじん （9.1%）
• リーフレタス （5.3%）
• その他 （9.76%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

かぼちゃ	中0.02個	0.98	mg	44.4	%
ブロッコリー	20g	0.48	mg	21.7	%
卵	M0.5個	0.22	mg	9.7	%
にんじん	中0.2本	0.2	mg	9.1	%
リーフレタス	0.3人前	0.12	mg	5.3	%
ミニトマト	大0.5個	0.09	mg	4.1	%
きゅうり	中0.1本	0.05	mg	2	%
レタス	0.5人前	0.05	mg	2	%
キャベツ	葉0.5枚	0.03	mg	1.1	%
スイートコーン（缶詰）	0.2人前	0.01	mg	0.27	%
インゲン豆	0.2人前	0	mg	0.18	%
レモン（果汁）	小さじ0.5杯	0	mg	0.11	%
大根（根）	中・厚さ0.3cm	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
マヨネーズ	0g	0	mg	0	%