健康管理は、食事の管理から。さつまいもパンの葉酸の内訳

さつまいもパンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• パン酵母 （55.4%）
• さつまいも （28.8%）
• 小麦粉（強力粉） （7.9%）
• ゴマ （3.4%）
• 卵 （3.4%）
• その他 （1.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

パン酵母	大さじ0.2杯	152	μg	55.4	%
さつまいも	中0.7個	78.9	μg	28.8	%
小麦粉（強力粉）	120g	21.6	μg	7.9	%
ゴマ	大さじ1杯	9.3	μg	3.4	%
卵	M0.5個	9.2	μg	3.4	%
牛乳	コップ0.3杯	3.1	μg	1.1	%
バター	大さじ1杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ5杯	0	μg	0	%