健康管理は、食事の管理から。お雑煮のカリウムの内訳

お雑煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （34%）
• にんじん （24%）
• カツオだし （23.1%）
• 餅 （9.8%）
• 濃口しょうゆ （8.1%）
• その他 （1.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	50g	115	mg	34	%
にんじん	30g	81	mg	24	%
カツオだし	1.5カップ	78	mg	23.1	%
餅	中1個	33	mg	9.8	%
濃口しょうゆ	7g	27.3	mg	8.1	%
食塩	3g	3	mg	0.89	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.21	%
若鶏モモ	0g	0	mg	0	%
春菊	中0束	0	mg	0	%