健康管理は、食事の管理から。揚げそばの食塩相当量の内訳

揚げそばの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （52.1%）
• 焼きそば麺（蒸し） （21.7%）
• 食塩 （17.9%）
• 中華だし （3.6%）
• 芝エビ （3.3%）
• その他 （1.46%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	1.4	g	52.1	%
焼きそば麺（蒸し）	1玉	0.6	g	21.7	%
食塩	0.5g	0.5	g	17.9	%
中華だし	0.5カップ	0.1	g	3.6	%
芝エビ	中3尾	0.09	g	3.3	%
チンゲン菜	30g	0.03	g	1.1	%
にんじん	10g	0.01	g	0.36	%
植物油	大さじ0.2杯	0	g	0	%
片栗粉	1g	0	g	0	%
ごま油	小さじ0.2杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.2杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.2杯	0	g	0	%
白菜	15g	0	g	0	%
ぶなしめじ	25g	0	g	0	%