健康管理は、食事の管理から。豚肉のクリームシチューの葉酸の内訳

豚肉のクリームシチューの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• アスパラガス （35.3%）
• ブロッコリー （19.5%）
• じゃがいも （13.2%）
• 玉ねぎ （10.2%）
• ブラックタイガー （9.8%）
• その他 （12.04%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

アスパラガス	中1本	38	μg	35.3	%
ブロッコリー	中0.1株	21	μg	19.5	%
じゃがいも	中0.5個	14.2	μg	13.2	%
玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	10.2	%
ブラックタイガー	中5尾	10.5	μg	9.8	%
スイートコーン（缶詰）	1人前	5.4	μg	5	%
牛乳	100g	5	μg	4.7	%
豚バラ	70g	1.4	μg	1.3	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.72	μg	0.67	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.37	%
バター	10g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
ワイン（白）	25g	0	μg	0	%