健康管理は、食事の管理から。鳥おからハンバーグのビタミンB2の内訳

鳥おからハンバーグのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵白 （39.5%）
• 鶏ミンチ （26.6%）
• プロセスチーズ （19.2%）
• 濃口しょうゆ （7.7%）
• おから （5.1%）
• その他 （1.85%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵白	M0.5個分	0.08	mg	39.5	%
鶏ミンチ	0.5人前	0.05	mg	26.6	%
プロセスチーズ	スライス0.5枚	0.04	mg	19.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.02	mg	7.7	%
おから	0.5人前	0.01	mg	5.1	%
長ネギ	中0.1本	0	mg	1.6	%
ショウガ	0.25片	0	mg	0.25	%