健康管理は、食事の管理から。たぬきそばの食塩相当量の内訳

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たぬきそばの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

  • 薄口しょうゆ (75.3%)
  • かまぼこ (18.8%)
  • カツオ昆布だし (5.9%)

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると・・・
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると・・・
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ 12g 1.9 g 75.3 %
かまぼこ 薄切り2切れ 0.48 g 18.8 %
カツオ昆布だし 150g 0.15 g 5.9 %
長ネギ 20g 0 g 0 %
本みりん 10g 0 g 0 %
そば(生) 1人前 0 g 0 %



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