健康管理は、食事の管理から。山芋のビタミンB2の内訳

山芋のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚ロース （65.2%）
• うどん（生） （17%）
• 長ネギ （13.9%）
• 油揚げ （3.9%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚ロース	1人前	0.15	mg	65.2	%
うどん（生）	1人前	0.04	mg	17	%
長ネギ	中1本	0.03	mg	13.9	%
油揚げ	薄揚げ1枚	0.01	mg	3.9	%
若鶏ムネ	中0枚	0	mg	0	%
玉ねぎ	中0玉	0	mg	0	%
じゃがいも	中0個	0	mg	0	%
ホールトマト（缶詰）	大0缶	0	mg	0	%