健康管理は、食事の管理から。麻婆なすの亜鉛の内訳

麻婆なすの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• オイスターソース （35.2%）
• 豚ミンチ （27.5%）
• ナス （15.4%）
• 緑豆もやし （13.2%）
• ピーマン （7.7%）
• その他 （0.99%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

オイスターソース	大さじ1杯	0.32	mg	35.2	%
豚ミンチ	10g	0.25	mg	27.5	%
ナス	中1本	0.14	mg	15.4	%
緑豆もやし	1人前	0.12	mg	13.2	%
ピーマン	中1個	0.07	mg	7.7	%
豆板醤	1人分	0.01	mg	0.99	%
はるさめ（乾）	乾物0人前	0	mg	0	%
水菜	0人前	0	mg	0	%
ザーサイ	0片	0	mg	0	%
きくらげ	0人前	0	mg	0	%
小口ネギ	中0本	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ0杯	0	mg	0	%
鶏ガラだし	0.3カップ	0	mg	0	%
小口ネギ	中0本	0	mg	0	%
ショウガ	0片	0	mg	0	%
ニンニク	中国産サイズ0片	0	mg	0	%
植物油	大さじ0杯	0	mg	0	%