健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐の炭水化物の内訳

麻婆豆腐の炭水化物の内訳グラフ

炭水化物の内訳グラフ

• 片栗粉 （23.1%）
• 長ネギ （16.3%）
• 木綿豆腐 （13.6%）
• エノキダケ （12.8%）
• 砂糖（上白糖） （8.4%）
• その他 （25.8%）

炭水化物とは

炭水化物は、エネルギー源として重要な栄養素です。特に脳の栄養となるため、最低必要量は必ず摂りましょう。

不足すると･･･
脳への栄養が不足し、ボーっとしたり集中力がなくなったりします。

摂りすぎると･･･
肥満や糖尿病の原因になります。

一覧表

片栗粉	大さじ0.5杯	4.1	g	23.1	%
長ネギ	中0.5本	2.9	g	16.3	%
木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	2.4	g	13.6	%
エノキダケ	普通サイズ0.35袋	2.3	g	12.8	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	1.5	g	8.4	%
米みそ（赤）	6g	1.3	g	7.2	%
料理酒	大さじ0.25杯	1	g	5.7	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0.79	g	4.5	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.45	g	2.6	%
ショウガ	0.5片	0.33	g	1.9	%
小口ネギ	5g	0.27	g	1.5	%
豆板醤	1人分	0.24	g	1.3	%
豚ロース	1人前	0.2	g	1.1	%
ごま油	小さじ0杯	0	g	0	%
鶏ガラだし	0.3カップ	0	g	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%
豚ミンチ	0g	0	g	0	%