健康管理は、食事の管理から。すき焼きのビタミンDの内訳

すき焼きのビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• ぶなしめじ （76.4%）
• エノキダケ （23.6%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

ぶなしめじ	中0.25株	0.5	μg	76.4	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	0.15	μg	23.6	%
白菜	中・葉1枚	0	μg	0	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0丁	0	μg	0	%
春菊	中0束	0	μg	0	%
エリンギ	中0本	0	μg	0	%
糸こんにゃく	0g	0	μg	0	%
長ネギ	中0.5本	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0	μg	0	%
卵	M0個	0	μg	0	%
和牛肩ロース	100g	0	μg	0	%