健康管理は、食事の管理から。鶏　正肉の葉酸の内訳

鶏　正肉の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 長ネギ （42.1%）
• 赤・黄ピーマン （41.5%）
• 若鶏ムネ （14.8%）
• レモン（果汁） （0.89%）
• チリソース （0.66%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

長ネギ	中1本	44.8	μg	42.1	%
赤・黄ピーマン	大0.5個	44.2	μg	41.5	%
若鶏ムネ	中0.75枚	15.8	μg	14.8	%
レモン（果汁）	小さじ1杯	0.95	μg	0.89	%
チリソース	大さじ1杯	0.7	μg	0.66	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%
片栗粉	大さじ1杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	μg	0	%
若鶏モモ	中0枚	0	μg	0	%