健康管理は、食事の管理から。和風ハンバーグのカリウムの内訳

和風ハンバーグのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 牛ミンチ （67.1%）
• 玉ねぎ （16.2%）
• 乾燥パン粉 （7.8%）
• ごぼう （4.2%）
• 濃口しょうゆ （3.4%）
• その他 （1.31%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

牛ミンチ	1人前	155	mg	67.1	%
玉ねぎ	25g	37.5	mg	16.2	%
乾燥パン粉	12g	18	mg	7.8	%
ごぼう	3g	9.6	mg	4.2	%
濃口しょうゆ	2g	7.8	mg	3.4	%
食塩	2g	2	mg	0.87	%
料理酒	4g	0.56	mg	0.24	%
バター	1g	0.28	mg	0.12	%
こしょう	3振り	0.18	mg	0.08	%
植物油	2g	0	mg	0	%