健康管理は、食事の管理から。なすピーマン味噌炒めのカリウムの内訳

なすピーマン味噌炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ナス （54%）
• 豆みそ （34.3%）
• ピーマン （11.7%）
• 砂糖（上白糖） （0.06%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ナス	40g	88	mg	54	%
豆みそ	6g	55.8	mg	34.3	%
ピーマン	10g	19	mg	11.7	%
砂糖（上白糖）	5g	0.1	mg	0.06	%
植物油	3g	0	mg	0	%