健康管理は、食事の管理から。サシミサラダのタンパク質の内訳

サシミサラダのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• アナゴ （32.7%）
• 本マグロ （24.9%）
• 紋甲イカ （21.1%）
• 甘エビ （9.3%）
• かいわれ大根 （7.9%）
• その他 （4.02%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

アナゴ	20g	3.5	g	32.7	%
本マグロ	10g	2.6	g	24.9	%
紋甲イカ	15g	2.2	g	21.1	%
甘エビ	中1匹	0.99	g	9.3	%
かいわれ大根	普通サイズ1パック	0.84	g	7.9	%
サニーレタス	30g	0.36	g	3.4	%
にんじん	10g	0.06	g	0.57	%
フレンチドレッシング	5g	0.01	g	0.05	%