健康管理は、食事の管理から。鶏の南蛮浸けのタンパク質の内訳

鶏の南蛮浸けのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏モモ （82.9%）
• ブロッコリー （13.2%）
• 赤・黄ピーマン （2%）
• ピーマン （1.4%）
• 長ネギ （0.51%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏モモ	50g	8.1	g	82.9	%
ブロッコリー	30g	1.3	g	13.2	%
赤・黄ピーマン	20g	0.2	g	2	%
ピーマン	15g	0.14	g	1.4	%
長ネギ	10g	0.05	g	0.51	%