健康管理は、食事の管理から。和風ミートローフのビタミンB2の内訳

和風ミートローフのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 牛ミンチ （61.3%）
• 卵 （32.9%）
• 長ネギ （4.9%）
• おろししょうが （0.92%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

牛ミンチ	20g	0.04	mg	61.3	%
卵	5g	0.02	mg	32.9	%
長ネギ	8g	0	mg	4.9	%
おろししょうが	小1盛り	0	mg	0.92	%
植物油	3g	0	mg	0	%
清酒（上撰）	4g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%