健康管理は、食事の管理から。高野豆腐の卵とじのビタミンB6の内訳

高野豆腐の卵とじのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 卵 （43.7%）
• 厚揚げ （40.6%）
• カツオ昆布だし （6.3%）
• 濃口しょうゆ （5.4%）
• 三つ葉 （2.5%）
• その他 （1.39%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.03	mg	43.7	%
厚揚げ	40g	0.03	mg	40.6	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	0.01	mg	6.3	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	mg	5.4	%
三つ葉	5g	0	mg	2.5	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0.76	%
料理酒	5g	0	mg	0.63	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%