健康管理は、食事の管理から。サシミサラダのビタミンEの内訳

サシミサラダのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• かいわれ大根 （32.4%）
• アナゴ （17.8%）
• サニーレタス （13.9%）
• 紋甲イカ （12.7%）
• フレンチドレッシング （11.6%）
• その他 （11.6%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

かいわれ大根	普通サイズ1パック	0.84	mg	32.4	%
アナゴ	20g	0.46	mg	17.8	%
サニーレタス	30g	0.36	mg	13.9	%
紋甲イカ	15g	0.33	mg	12.7	%
フレンチドレッシング	5g	0.3	mg	11.6	%
甘エビ	中1匹	0.17	mg	6.6	%
本マグロ	10g	0.08	mg	3.1	%
にんじん	10g	0.05	mg	1.9	%