健康管理は、食事の管理から。清まし汁の葉酸の内訳

清まし汁の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• アオサ （42.4%）
• メカブ （28.3%）
• アサリ （25.9%）
• 三つ葉 （3.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

アオサ	1人前	5.4	μg	42.4	%
メカブ	10g	3.6	μg	28.3	%
アサリ	0.5人前	3.3	μg	25.9	%
三つ葉	1本	0.44	μg	3.5	%
カツオだし	130g	0	μg	0	%